▲產品用途
管式殺菌機殺菌溫度寬、殺菌溫度精確,應用范圍廣。適用各種果汁飲料特別是高纖維,富果肉型飲料,如菠蘿、胡蘿卜、桃、梨、蘋果、棗、草梅、橙等。也適合于低酸性或中性飲料,如花生乳、乳酸菌奶、茶飲料等,對于高粘度流動性差的醬料果泥等殺菌效果更加。
▲設備主要配置
物料系統、高溫熱水系統、脫氣系統(可選)、高壓均質系統(可選)、CIP系統、自殺菌無菌系統(可選)。和控制系統。
▲設備特點
傳熱系數高:管式熱交換器,物料和換熱介質都在湍流狀態工作,換熱效率高 ,減少結垢 ,增長了殺菌機的連續工作時間。完全可與進口設備相媲美。
熱效率高:物料加熱后,90%以上熱能可以回收。
自動化程度高:整個系統控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現全自動控制。不需其他輔助操作。
系統可靠性高:高負荷設備,如:物料泵、熱水泵、控制件的執行元器件各類閥門,控制系統的電氣元件工作壽命長,性能可靠。
系統安全性強:系統配件皆選用性能好可靠性高的產品,系統設計高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統。
殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統壓力和流量,物料系統的流量等都采取嚴格控制。無菌性強:物料管內壁采用先進技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊,管道設計全部附合衛生級流程中無任何死角,清洗徹底。設備可全程實現自殺菌,能確保系統無菌性。
▲典型應用
無菌型管式殺菌機,專為各種液體飲料牛乳、豆乳花生乳、果汁等飲料的無菌包裝設備配套設計。它適用于各種類型的無菌包裝如:無菌紙包(利樂磚、利樂枕、康美包等)、無菌塑料薄膜包裝、無菌 PET包裝等,特別適用于乳品等中性飲料的生產,滿足常溫保存達數月。
管式熱灌裝殺菌機專為各種乳品、飲料、酒類生產企業的熱灌裝包裝設備配套設計。它適用于各種類型的熱灌裝包裝如 :屋頂紙包、玻璃瓶、塑料瓶、PET包裝等,特別適用于果汁、茶和乳品等飲料的生產。
▲主要技術參數
生產能力 | Nh | 1. 6 | 2.1 | 3. 2 | 4. 2 | 5. 6 | 6. 2 | 8. 3 | 11 |
物料進口溫度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
物料出口溫度 | ℃ | 4-30 | 4-30 | 4-30 | 4-30 | 4-30 | 4-30 | 4-30 | 4-30 |
殺菌溫度 | ℃ | 85-141 | 85-141 | 85-141 | 85-141 | 85-141 | 85-14 | 85-141 | 85-141 |
保溫時間 | S | 4-75 | 4-75 | 4-75 | 4-75 | 4-75 | 4-75 | 4-75 | 4-75 |
冰水進口溫度 | ℃ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
冷卻水進口溫度 | ℃ | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
蒸汽進口壓力 | MPa | ~0.8 | ~0.8 | ~0.8 | ~0.8 | ~0.8 | ~0.8 | ~0.8 | ~0.8 |
燕汽耗量 | kgNh | 157 | 208 | 316 | 416 | 514 | 614 | 822 | 1089 |
壓縮空氣壓力 | MPa | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | D. 7 | 0. 7 | 0.7 |
壓縮空氣耗量 | NL/mn | 60 | 60 | 60 | 80 | 80 | 100 | 100 | 100 |
功率(不含均質) | kw | 9.1 | 9.1 | 9.1 | 11 | 11 | 12.5 | 14 | 15.5 |
設備重量 | kg | 1800 | 1800 | 1800 | 2100 | 2300 | 2400 | 2500 | 2800 |
外形尺寸(mm) | 長 | 4500 | 4500 | 4500 | 7500 | 7500 | |||
寬 | 2500 | 2500 | 2500 | 3100 | 3100 | ||||
高 | 3100 | 3100 | 3100 | 2600 | 2600 |
注:以上數據為標準型,可根據用戶特殊要求定做。